Termelésünk alapja a melegágyakban termesztett tönkölybúza és árpa. Minden azonban a minőségi, szennyezetlen talajból és tiszta, természetes eredetű magból indul ki, ami saját tanúsított termelésből, vagy tanúsítvánnyal rendelkező termelőktől származik.

A mag kicsírázik és amikor a zöld szárak elérik a tíz centiméteres magasságot, „levágjuk” őket, és hideg préseléssel nyerjük ki belőlük a levet. Ily módon a cellulóz rostokat elválasztjuk a léből anélkül, hogy annak minőségét károsítanánk.

Ezt követi a gyors fagyasztás folyamata. A liofilizálás, vagyis fagyasztva szárítás a legkifinomultabb dehidratációs módszerek közé tartozik. Ezt a módszert alapvetően érzékeny gyógyszerészeti termékek szárítására fejlesztették ki, és csak nemrégiben kezdték alkalmazni az élelmiszeriparban olyan esetekben, amikor szükséges az összes tápanyag megőrzése a szárított termékben. Ez a megoldás nem tartalmaz adalékanyagokat, tartósítószereket vagy csomósodás gátló szereket. A módszernek köszönhetően termékünk már por formában és kapszulákba „zárva” is fogyasztható, amely teljes mértékben megőrzi minden jótékony összetevőjét, hosszabb ideig eltartható, könnyebben szállítható.